โอะบันไซ คือกับข้าวสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำรับประทานกันในครัวเรือนทั่วๆไป การปรุงแต่งรสชาติ จะรสอ่อนๆตามแบบฉบับของเกียวโต เพื่อจะลิ้มรสที่แท้จริงของส่วนผสมต่างๆที่นำมาปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น สาหร่ายทะเลใส่ซอสถั่ว น้ำซุปคะสุ ไก่ต้มผักและหน่อไม่ ปลากะพงต้ม ปลาฮามะต้ม เป็นต้น

 

ร้านครัวอิชิกุโระนี้ นอกจากโอะบันไซ ยังมีจำหน่ายวัตถุดิบอาหารจากทั่วประเทศ และอาหารดั้งเดิมตามแบบฉบับของเกียวโต รวมถึงเหล้าสาเกญี่ปุ่นด้วย

 

ร้านครัวอิชิกุโระ
10:00 ~ 19:00
หยุดทุกวันอาทิตย์