カテゴリー: 商店

 

从纳屋町商店街北侧向南走一会儿就可以看到摆放着河鱼的“鲋新河鱼店”,挨着河鱼店南边摆满各种工具和厨房用品的商店即是“竹市刀具店”。1938年“竹市刀具店”从明治时代开始在纳屋町经营五金店的老店中独立出来,专门经营刀具用品。竹市店出售各种菜刀、剪刀等工具,以及提供磨刀和配钥匙等服务。

从普通家庭到专业料理人都认可的刀具职人。

本店保证销售的商品质量过硬,用过后还想再买。

 

 

如今人们以购买价格低廉的中国产刀具,不能用了再买为主流思想。在这种情况下,还在经营的京都刀具店已屈指可数。“氏本刀具店”拥有80年历史,店长氏本一直坚持销售质量过硬的刀具为经营理念。
“不锋利的东西是卖不出去的。便宜货用不了多久就会坏掉。父亲说过不要卖劣质货。客人买到好东西会再来的,这是我们的信誉。”
氏本店主告诉我们好的刀具的特征是材质要有韧性。锻打过的钢和铁会增强韧性和硬度,因此分辨刀具好坏的关键是,观察钢材和软铁的色调是否清晰分明。据说刀具的手柄也花心意地使用了结实的牛角。买到质量上乘的刀具,体会到与普通刀具的差别后,会让人对刀具爱不释手,产生对刀具的热爱之情。
氏本店长说道“不知道他们是从哪里听说到这里的,外国人也特意来这里购买刀具。这里的刀具在外国游客中很有人气”

父母可以留给子女,世代相传的道具

为了确保店内的商品质量,氏本店长对每一件商品的产地都了如指掌,如哪件是岐阜县关市产的,哪件是兵库县三木市产的店长都熟记于心。店长表示用来削鲣节(鲣鱼加热后干燥保存的日本食品)的削箱,工艺精湛,非常结实,不仅可以使用一生,还可以传给后人,世代相传。本职是厨师(日本料理店——料亭的料理人)的氏元店长还担任刀具的维修保养工作。

竹市刀具店

 

酒吧&现场表演

“Les Muses K’afe”夜总会位于纳屋町商店街的中央处,位置十分引人注目。推荐在伏见想要欣赏音乐的朋友到这里来玩。

夜总会定期会有当地音乐人举办现场表演,您可以边喝咖啡(酒)来享受这美好的时光。

在这里可以欣赏到爵士乐和民谣等各类音乐,还可以享用美味的料理。

来这里休息一下,来消除旅途的疲惫吧!

 

Les Muses K’afe
11:00~21:00
休息日 星期一、星期二

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和服是日本的传统服装。至今和服仍然在庆吊仪式中广泛使用。在京都的大街小巷都可以看到穿着和服的男男女女。

 

浴衣是夏天穿着的简便和服,普经是睡衣和沐浴之后穿着的衣服,近来已演变为外出穿着服装。特别是年轻女孩会在参加烟花大会时经常穿着浴衣。

 

从古至今老街商店街就有很多和服店,在纳屋町商店街就有三家和服店,除此之外这里还很多女装店。

 

 

按顺序从北起

 

小林吴服店

10:00~19:00

休息日 星期二、第2第4个星期三

 

岩田吴服店

10:00~19:00

休息日 星期二

 

西尾吴服店

10:00~19:00

休息日 星期二

 

腌菜,是一种用食盐、醋、酒糟等材料加入各类蔬菜一起腌制而成的食品,腌菜不仅可以通过发酵延长蔬菜的贮藏时间,还可以通过腌制增进蔬菜的风味。

 

在日本腌菜可以搭配米饭食用,也可以单独食用。

 

日本腌菜和其他国家的泡菜和鳀鱼酱类似,但保留了日本饮食的独特风味,喜爱奈良渍和柴渍的外国人非常多,而梅干就因人而异了。

在纳屋町商店街的“nakamura 花店和腌菜店”您可以买到用新鲜的萝卜、芜菁、红芜菁、白菜、滋贺县芜菁、黄瓜等应季蔬菜特制而成的米糠酱菜。

 

nakamura 花店和腌菜店

营业时间 9:00~19:00

休息日 星期二

 

Obanzai是京都的传统家常日式料理,据说自古以来一般家庭就经常烹制这道料理。京都料理口味清淡,讲究原汁原味。著名料理有煮黑海带、渣汁、用京都春笋烹制的筑前煮、鲷鱼杂碎,焯水海鳗等等。

 

除了obanzai以外,食育厨房石黑还出售全国各种精致食材、京都传统食品和日本酒。

 

 

食育厨房 石黑

10:00~19:00

休息日 星期日

“天妇罗”是具有代表性的日本料理之一,用面粉、鸡蛋与水和成面糊,将海产和蔬菜裹上面糊放入油锅炸成金黄色的油炸食品。

 

 

天妇罗深受大众欢迎,无论男女老少都很喜欢,其中“鲜虾天妇罗”更是深受小朋友的喜爱。

天妇罗可以作为一种菜肴搭配米饭和味噌汤食用,也可以作为乌冬面和荞麦面的配菜食用。

在纳屋町商店街“味処kiraku”您可以选择天妇罗和其他料理一同品尝,还可以选择天妇罗套餐或天妇罗盖饭等各种料理。

 

 

味処 kiraku

10:30~17:00

休息日 星期二

meronpan京都是日本全国各地屈指可数的面包爱好者聚集地区,因此这里的面包种类非常齐全。蜜瓜包是人气非常高的日本点心面包,其特点是在面包原料上摆放饼干原料(小甜饼干原料)后再加以烘焙。

 

sasaki面包的蜜瓜包会在面包中放入白色豆馅。面包的包装很有怀旧特色,非常的可爱。据说为了买到sasaki家复古精美包装的蜜瓜面包,清早就来排队的人非常多。

 

 

sasaki总店

7:00~19:00

休息日 星期二