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美食游

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2017年2月4日 / 最終更新日時 : 2019年8月30日 nayamachi English

nakamura 花和腌菜店

    纳屋町商店街北西侧摆满美丽鲜花的宽敞店铺就是nakamura花和腌菜店。 “nakamura花和腌菜店”创立于1954年。原本是日本古老插花流派“专庆流”的教授的上一代店主将京都伏见的观月桥地 […]

2017年2月4日 / 最終更新日時 : 2019年8月30日 nayamachi 中文

鲋新 佐野商店

  河鱼专卖店“鲋新”是拥有70年历史的老店。伏见曾经因巨椋池(昭和初期…1926年排水开垦)和琵琶湖~淀川(从邻县流入京都伏见以及大阪的河)的影响盛行食用河鱼。普经“河鱼店”和销售海鱼的鱼店的数量一样有很多。 […]

2016年2月25日 / 最終更新日時 : 2019年8月30日 nayamachi 中文

腌菜  nakamura花店和腌菜店

  腌菜,是一种用食盐、醋、酒糟等材料加入各类蔬菜一起腌制而成的食品,腌菜不仅可以通过发酵延长蔬菜的贮藏时间,还可以通过腌制增进蔬菜的风味。   在日本腌菜可以搭配米饭食用,也可以单独食用。 &nbs […]

2016年2月25日 / 最終更新日時 : 2019年8月25日 nayamachi 中文

Obanzai     厨房石黑

  Obanzai是京都的传统家常日式料理,据说自古以来一般家庭就经常烹制这道料理。京都料理口味清淡,讲究原汁原味。著名料理有煮黑海带、渣汁、用京都春笋烹制的筑前煮、鲷鱼杂碎,焯水海鳗等等。   除了 […]

2016年2月25日 / 最終更新日時 : 2019年8月30日 nayamachi 中文

蜜瓜包   sasaki面包

meronpan京都是日本全国各地屈指可数的面包爱好者聚集地区,因此这里的面包种类非常齐全。蜜瓜包是人气非常高的日本点心面包,其特点是在面包原料上摆放饼干原料(小甜饼干原料)后再加以烘焙。   sasaki面包 […]

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